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最新情報

新型コロナウィルスの関係で目まぐるしく
変化する毎日を送っていました。

緊急事態宣言が出されるギリギリまで
東京へ行き、商談をしておりました。

3月までは、月の3分の1くらいは東京に
いたのですが、それらの商談も新型コロナウィルスのため、すべて消えてしまいました。

同時に、新しいホームページを作成したり
公式LINEを立ち上げたり忙しかったですのですが、
お客様もこのような厳しい状況の中、
店舗の方へたくさんいらっしゃったりして
大変、感謝しております。

お客様へ少しでも感謝の気持ちを
お伝えしたいということで、
4月には8%還元セール
5月にはシフォンケーキの値引きセールを
実...

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2020年1月2日と3日は、例年通り、パンの福袋をやります!
2日は午前10時から限定100袋、3日は午前9時から限定50袋を美唄本店で購入出来ますので、
たくさんのお客様のご来店をお待ちしております。
同時に、ご来店されたお客様全員に、2月末日まで使うことの出来る割引券を進呈いたします。

また、2020年1月1日、2日は、東京にある西武池袋本店でも福袋が実施されます。
こちらも全開で一生懸命、ご用意いたしますので、来年は、東京でも「すぎうらベーカリー」の福袋を
宜しくお願いいたします。

あっという間に
10月になってしまいました。
北海道は、これから一気に寒くなり、
11月には雪が降ってしまいます。

ここ3カ月間は、美唄と札幌と東京と
3分の1ずつくらいで、毎週のように
北海道と東京を往復するという日々を
送っておりました。

この冬にシフォンケーキのラインを
自動化するために、機械を制作して頂いて
いるメーカーさんへシフォンケーキを
持ち込んでテストするためです。

今まで、年間で60万個前後のシフォン
ケーキを生産させて頂くのですが、
カット作業は、すべてスタッフの手で
ひとつひとつ6等分にカットして包装して
おりました。

今後は、カットする作業も自動化され、
...

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いっぱいのお客様からのお問い合わせありがとうございます!東京・渋谷の東急百貨店東横店の期間限定ショップで、お米のシフォンケーキが閉店2時間前に完売してしまいました!また、すべての商品が閉店1時間前に完売してしまい、
パンもケーキもご購入出来なかったお客様、誠に申し訳ございません。直営店の店頭販売とは違い、1日何千個のパンとケーキを包装して出荷することは本当に大変なのですが、明日以降も全力で生産・出荷いたします。本日は、誠にありがとうございました。

7月に入り、なかなか良い晴れの日となりませんが、すぎうらベーカリーは、7月4日から10日まで、東京渋谷にある東急百貨店東横店の地下1階に、期間限定ショップとして出店しています。年2回出店させて頂くのですが、夕方になると大行列にいつもなってしまい、美唄の工場では、製造と出荷に追われています。毎日、シフォンケーキとパンを50箱前後を航空便で美唄から東京へ送っており、夕方午後4時に美唄の工場から出荷すると翌日の朝8時に東京渋谷に到着します。東京のお客様にも美味しい焼き立てのパンが届くように最短の時間で空輸しています。
ロゴマークの下の部分に、「BIBAI,HOKKAIDO」と入っているのも、「...

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早くも6月になってしまいました。
すぎうらベーカリーは、ゴールデンウィークが
終了後、百貨店で開催されている様々なパンフェスに参加をしておりました。
写真は、帯広の藤丸百貨店さんですが、
最終日にもかかわらず、大行列で大盛況でした
本当にありがとうございました。
そごう横浜店もお米のシフォンケーキが
毎日3~4時間で完売、道産小麦「はるゆたか」を使用して作ったいちごミルク食パンも完売しておりました。
7月は4日から東京渋谷にある「東急東横店」へ
出店いたします。
一生懸命頑張って作りますので、
宜しくお願いいたします。

いつもたくさんのお客様にご来店頂き、
誠にありがとうございます。
今週末は、5月にも関わらず、
気温が30℃を超える真夏日となりそうですが、すぎうらベーカリーでは、
砂川にある岩瀬牧場さんから直送で、
某テレビ番組で放映されたとても有名な
ソフトクリームを店内で食べることが出来ます
1日100本ほどしか販売出来ませんが、
(ソフトクリームの機械が小さいため)
とても濃厚で生クリームいっぱいの
美味しいソフトクリームですので、
是非、一度、食べてみて下さい!

本日は、とてもたくさんのお客様にご来店頂きまして、ありがとうございました。ゴールデンウィークもあと2日。ラストスパートでガンバります!美唄の桜の名所「東明公園」も桜がいっぱいです☺️是非とも、お立ち寄り下さい☺️

ゴールデンウィーク期間(4月27日から5月6日まで)はすべて営業いたします。毎日、全力で製造しておりますが、売り切れ次第、閉店いたしますので、ご容赦下さいませ。お客様のご来店を心よりお待ちしております。


クチコミ

2 週間前
お米シリーズのパンとシフォンケーキ美味しかったです シフォンケーキ種類も沢山ありどれにするか迷いました
- Kiyoko Y
1 週間前
シフォンケーキの種類が豊富で、どれも美味。ハズレは有りません‼️
小鹿邦子
4 週間前
米粉のシフォンを買いました。元気で可愛らしいおばあちゃんがいて、ほんわかしていて良かったです。初めて食べるので楽しみです。
阿部尚子

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